Susu coklat adalah minuman yang disukai oleh banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Kombinasi rasa manis dan kaya dari coklat dengan kelembutan susu menjadikannya pilihan sempurna untuk dinikmati kapan saja, baik sebagai camilan atau sebagai penghangat saat cuaca dingin. Selain itu, membuat susu coklat di rumah sangat mudah dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Berikut ini adalah lima resep minuman susu coklat yang mudah dibuat di rumah.
1. Susu Coklat Tradisional
Bahan-bahan:
- 2 gelas susu cair (susu sapi atau susu nabati)
- 2-3 sendok makan bubuk coklat
- 2 sendok makan gula (atau sesuai selera)
- Sejumput garam
- Sedikit vanili (opsional)
Cara Membuat:
- Dalam panci, panaskan susu di atas api sedang. Jangan sampai mendidih, cukup hingga hangat.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan bubuk coklat, gula, dan garam. Tambahkan sedikit susu hangat dan aduk hingga menjadi pasta yang halus.
- Tuangkan pasta coklat ke dalam panci berisi susu, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan vanili jika menggunakan. Aduk sebentar dan angkat dari api.
- Tuang susu coklat ke dalam gelas dan sajikan hangat. Bisa ditambahkan krim kocok di atasnya untuk ekstra lezat!
2. Susu Coklat Dingin
Bahan-bahan:
- 2 gelas susu cair
- 3-4 sendok makan bubuk coklat
- 2 sendok makan gula
- Es batu secukupnya
- Serutan coklat atau marshmallow (opsional)
Cara Membuat:
- Dalam mangkuk, campurkan bubuk coklat dan gula. Tambahkan sedikit susu dan aduk hingga membentuk pasta.
- Dalam blender, masukkan sisa susu, pasta coklat, dan es batu. Blender hingga halus dan semua bahan tercampur rata.
- Tuang ke dalam gelas dan tambahkan serutan coklat atau marshmallow di atasnya untuk menambah kelezatan.
- Sajikan segera sebagai minuman segar.
3. Susu Coklat Kacang
Bahan-bahan:
- 2 gelas susu almond atau susu kacang lainnya
- 2-3 sendok makan bubuk coklat
- 2 sendok makan selai kacang (sebaiknya yang creamy)
- 1-2 sendok makan madu (atau sesuai selera)
- Sejumput garam
Cara Membuat:
- Dalam blender, masukkan semua bahan: susu, bubuk coklat, selai kacang, madu, dan garam.
- Blender hingga semua bahan tercampur dengan baik dan berbusa.
- Tuang ke dalam gelas dan sajikan segera. Anda juga bisa menambahkan potongan buah pisang di atasnya untuk tambahan cita rasa.
4. Susu Coklat Peppermint
Bahan-bahan:
- 2 gelas susu cair
- 2-3 sendok makan bubuk coklat
- 2 sendok makan gula (atau sesuai selera)
- 1/4 sendok teh ekstrak peppermint
- Coklat serut untuk hiasan
Cara Membuat:
- Panaskan susu dalam panci di atas api sedang. Aduk perlahan agar tidak mendidih.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan bubuk coklat dan gula. Tambahkan sedikit susu panas dan aduk hingga halus.
- Tuang pasta coklat kembali ke dalam panci dengan sisa susu. Tambahkan ekstrak peppermint dan aduk rata.
- Angkat dari api dan tuang ke dalam gelas. Hiasi dengan coklat serut di atasnya.
- Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.
5. Susu Coklat Matcha
Bahan-bahan:
- 1 gelas susu cair
- 1-2 sendok teh bubuk matcha
- 2 sendok makan bubuk coklat
- 2 sendok makan madu (atau sesuai selera)
- Air panas secukupnya
Cara Membuat:
- Dalam mangkuk kecil, campurkan bubuk matcha dengan sedikit air panas. Aduk hingga larut dan tidak ada gumpalan.
- Dalam panci, panaskan susu hingga hangat.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan bubuk coklat dan madu. Tambahkan sedikit susu hangat dan aduk hingga membentuk pasta.
- Tuang pasta coklat ke dalam panci berisi susu, lalu tambahkan larutan matcha. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Angkat dari api dan tuang ke dalam gelas. Minuman ini memberikan perpaduan rasa yang unik dan menyegarkan!
Membuat minuman susu coklat di rumah sangatlah mudah dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Dengan lima resep di atas, Anda bisa menikmati berbagai variasi susu coklat yang tidak hanya enak tetapi juga menyehatkan. Anda bisa menjadikannya sebagai camilan di sore hari, teman menonton film, atau bahkan sebagai hidangan penutup. Selamat mencoba, dan nikmati momen spesial dengan segelas susu coklat buatan sendiri!
